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Soumaintrain
Ce fromage authentique au lait cru développe un goût lactique intense et persistant en bouche. Famille Gaugry
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De consistance moelleuse, sa croûte est naturellement plissée et légèrement fleurie après avoir été lavée à la saumure.De couleur ivoire, et légèrement orangée le soumaintrain originaire de Bourgogne bénéficie d'une IGP.
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Lait Vache Goût Puissant Texture Tendre Fabrication Lait cru Région Bourgogne Franche Comte
